about
Hi, ich bin Caro. Leidenschaftliche Texterin, Foodlover und begeisterte Hobby-Fotografin. Bereits mit vier Jahren habe ich meine ersten Kurzgeschichten geschrieben. Aus meiner Leidenschaft zum Schreiben wurde schnell ein Berufswunsch und so kann ich mich inzwischen offiziell Medien- und Kommunikationswissenschaftlerin (MA) nennen. Spaß am Essen und am Reisen in nahe und ferne Länder, um dort auch die kulinarischen Besonderheiten zu erkunden, hatte ich schon immer. Ob mit dem Rucksack durch Afrika, zu Fuß über die Alpen oder mit dem Segelboot durchs Ionische Meer – ich liebe es, neue Eindrücke in meinen Bildern und Gerichten einzufangen.
Dieser verrückte Mix aus Texten, Spaß am Kochen und kulinarischen Herausforderungen sowie der Freude daran, mit meiner kleinen aber feinen Canon EOS 450D die schönen Momente im Leben einzufangen, brachte mich zu diesem Foodblog.
Warum barefood?
Abgeleitet von barefoot (zu Deutsch: barfuß), möchte ich in diesem Blog überwiegend regionale Produkte, natürliche Inhaltsstoffe und ausgewogene Gerichte präsentieren. Mit dem Thema Ernährung setze ich mich schon seit vielen Jahren auseinander und sehe so viele Alternativen zu industriell hergestellten Produkten. Für mich bedeutet bewusste und gesunde Ernährung nicht, auf die leckeren und genussvollen Dinge im Leben zu verzichten. Stattdessen möchte ich euch ermutigen, diese regional, natürlich und bewusst zu genießen.